Colorant Alimentar Natural Violet pulbere, nuanța Grape, greutate netă 120g.

• Colorant Alimentar Natural Violet, nuanța Grape, din extracte de Morcov Negru și de Hibiscus

• Pulbere hidro-lipo solubilă

• Potrivit pentru orice tip de produs alimentar, inclusiv produse cu conținut ridicat de grăsimi

• Stabil la temperaturi de coacere

• Potrivit pentru produse vegane / vegetariene

• Fără gluten

• Ingrediente: Extract de Morcov Negru, Extract de Hibiscus, acid citric (regulator de aciditate), maltodextrină și acid citric (regulator de aciditate)

• Greutate netă: 120 grame

• Termen de valabilitate: 24 luni (în recipientul original sigilat, la temperaturi sub 25°C)

Important de știut:

• Nuanța sa este dependentă de pH-ul produsului în care se utilizează: Roșu la pH sub 3.5; violet la pH de peste 3.5. Poate deveni gri-maroniu și instabil la o valoare pH peste 6.